無添加梅干白干梅「仁」1.2kg｜南高梅の農家直送・青梅通販「紀州梅苑」

塩だけで漬けた、昔ながらのしょっぱい梅干です

白干梅「仁」は、昔ながらの塩辛くてしょっぱい梅干です。万葉の時代から何百年もの間愛されてきた、本当の意味でのうめぼしです。皮が薄くて肉厚の南高梅を選りすぐり、ひと粒ひと粒をいつくしみながら丹念に漬け込み、じっくり土用干ししました。昔ながらの素朴な味をお楽しみください。

塩分は約16％、すっぱくてしょっぱいすっぴんのうめぼしの味がします。無添加のシンプルな作り方だからこそ、自家農園でわが子のように大切に育てた南高梅の良さ（香り・風味・柔らかさ）を感じていただけるはずです。

梅干らしい、すっぱくてしょっぱい昔ながらの味が好きな人におすすめの梅干です。塩分が高いので賞味期限も180日と長くご賞味いただけます。

エコファーマー認定を受けた店主が自家農園で育てています

紀州梅苑で扱っている青梅は全て、自家農園で作っています。お店のすぐ隣にある平地の農園と、お店から少し離れたところにある山の中にある農園です。冷凍梅もこの自家農園で採れたものを使っています。

南高梅を育てているのは、和歌山県知事より「エコファーマー」認定を受けている、当店の店主である坂本利廣（さかもととしひろ）。「自社で責任を持ってお客様にお届けしたい」をコンセプトに、生産から加工、出荷まで全て自分たちの手で行っています。

	店主は、環境に優しい農業を策定し、実践するために、土づくりを基本に、農薬と化学肥料を減らす努力をし、知事から認定を受けた農家である「エコファーマー」です。

価格:	¥4,440 (税込)

販売期間：
数量:	個

無添加梅干白干梅「仁」

名称	梅干（うめぼし）
賞味期限	180日
塩分	約16%
原料	梅（和歌山産）、しそ、漬け原材料（食塩）
サイズ	2Lサイズ以上（粒の大きさ：3.7～4.1cm、粒の重さ：25g、1kgの粒数：42個）
味の目安	すっぱさしょっぱさ甘さまろやかさ
栄養成分表 (100g当り)	エネルギー 34kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.1g 炭水化物 6.8g ナトリウム 6.8mg 食塩相当量 17.4g

保存方法

冷暗所にて保存

冷暗所にて保存してください。お届けから約180日間ご賞味いただけます。

送料・お届けについて

北海道・沖縄・離島	1,600円
上記以外の地域	800円

ご注文をいただきましてから、通常2日～5日以内に発送させていただきます。

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