お漬け物に適した紀州大根を、小麦の「乾燥おから」で浅漬け風に漬けました
紀の川漬は、漬物に適した紀州大根を小麦の乾燥おからとうす塩で浅漬風に漬け込んだ、たくあん漬けです。
あと口すっきり、あっさり風味でおいしい漬物です(夏場は自然なクリーム色になります)。
紀の川漬に使っている大根は、滑らかで決め細やかな、お漬け物に適した紀州大根を使っています。近隣契約農家で収穫した安心安全な国産大根です。
和歌山の契約農家さんから届いた紀州大根は紀州梅苑にてさらに選別し、ひとつひとつ漬けていきます。
令和5年度の紀州大根を漬けた
たくあん漬け(紀の川漬け)です。
たくあん漬け「紀の川漬」
名称 | たくあん漬 |
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賞味期限 | 30日 |
塩分 | 約3.5% |
原料 | 大根(国産) |
保存方法
浅漬風味のため要冷蔵
冷蔵にて保存してください。お届けから約30日間ご賞味いただけます。
送料・お届けについて
この商品はチルド冷蔵便発送のため、別途330円かかります。
北海道・沖縄・離島 | 1,930円(330円込) |
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上記以外の地域 | 1,130円(330円込) |
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